Славная мастерица

Славная мастерица 1

Издавна на Руси ценилось женское умение вести хозяйство, рукодельничать, уважительно относиться к мужу и любить природу. Все эти умения не перевелись, и до сих пор присутствуют у многих славянских женщин. Удачно соединились они и у жительницы нашего города – Тамары Кошевой.

Славная мастерица 2В свое время, получив образование инженера-металлурга, девушка на этом не остановилась – успешно окончила профессионально-техническое училище № 102 по профессии кондитер, а затем 3 года проработала в кондитерском цехе города. Приобретенные знания и опыт пригодились Тамаре  в семейной жизни. Для мужа Юрия, близких и друзей она стала готовить изумительные тортики, каждый раз новые: с фантазией придумывая украшения и оригинальные надписи на них. Благо, что с тестом работать она умеет – песочным, бисквитным, белково-воздушным, быстро и вкусно делает крем для тортов – масляный, из сгущенного молока и др.

Славная мастерица 3За последние  4 года ее коллекция пополнилась новыми блюдами, среди которых более 100 всевозможных тортов, бисквитов, рулетов, печенья, зефира из фруктового джема, яичного белка и агар-агара, пасочек. И все они с любовью сделаны в качестве подарков соседям, близким и друзьям на день рождения. Они смогли оценить не только ее кулинарные способности, но и творческие, ведь ей удается украшать свои изделия с особым шармом. Рецепты берутся в основном из интернета, но дополняются собственными «изюминками». Но первый дегустатор ее блюд, конечно же, муж. Для него она тоже старается – готовит выпечку, а также подарочные продуктовые букеты из фруктов и овощей, а на масленицу удивила «куклой» из блинчиков. Все подвластно этой хозяюшке: от различных салатов до художественной резки по овощам (карвингу). Вышитые крестиком салфетки, бисером картины и иконы, декорированные бутылки, вязанные и шитые изделия, которых нескольких десятков – всем этим мастерица может гордиться. Как признается Тамара, многое она унаследовала от бабушки, которая прекрасно вязала, шила и вышивала. Остальные умения пришли к ней благодаря саморазвитию, усидчивости и огромному желанию научиться творить.

Славная мастерица 4А еще она любит природу: лес, горы, море. Предпочитает собирать грибы и ягоды, работать на даче, ходить с мужем на рыбалку и отдыхать на море. Практически все свое свободное время она посвящает своим увлечениям, которых у нее в достаточном количестве.

Можно с уверенностью сказать, что это талант и тот редкий дар, когда в одном человеке соединились такие важные качества, необходимые для семейной жизни.

«Можно всему научиться, было бы желание», – говорит Тамара. В ее планах усовершенствование имеющихся рецептов и изменение декора блюд, использование новых форм для выпечки, насадок для тортов, изготовление шоколадных шаров в качестве украшений и т.д.

Довольно скромная, трудолюбивая и мастеровитая женщина. Она всем своим примером показывает, насколько необходимо развитие домашних умений женщинам. Абсолютно бескорыстных и радующих окружающих своим вниманием. Пожелаем Тамаре творческих успехов и чаще удивлять всех новыми рецептами, блюдами и художественными изделиями.

Наталия Мащенко